цветение

цвете́ние, период жизнедеятельности цветковых растений от раскрывания первых цветков до отцветания последних; этап онтогенеза, во время которого растение переходит от вегетативного роста к оплодотворению и генеративному развитию. Процессу Ц. предшествует этап заложения репродуктивных органов. Так, у яблони заложение цветочных почек начинается ещё в середине лета с образования на конусе нарастания укороченной оси соцветия с 4—5 бугорками будущих цветков; через 12—20 сут в верхнем цветке образуются зачатки лепестков и тычинок, перед наступлением зимнего покоя в зачатках пыльников развиваются микроспороциты — материнские клетки пыльцы, а всё дальнейшее развитие цветочных почек происходит весной. После опыления цветки быстро увядают и начинается развитие плода. Наступает Ц. при достижении растением определенного возраста, обусловленного генетически: у однолетних — в 1-й год жизни, у двулетних — на 2-й, у многолетних трав — на 2—5-й год, у деревьев — в возрасте 10—30 лет. Большинство многолетних растений цветёт в течение жизни многократно; некоторые пальмы, агавы, а также одно- и двулетние растения цветут один раз в жизни. У многолетних растений количество цветков на растении различно в разные годы и отличается периодичностью. Например, многие плодовые обильно цветут через год, дуб — через 5—7 лет, а тропические растения, например, кокосовая пальма, цветут непрерывно. Порядок раскрывания цветков в соцветии характерен для каждой культуры. Так, у пшеницы и ржи Ц. начинается с колосков средней части колоса, у проса и овса — с верхней части метёлки, у гречихи — с нижних цветков соцветия и с нижних соцветий на стебле. В переходе растений к Ц. большую роль играют фитогормоны (гиббереллины и др.), соотношение которых в растении определяется длиной дня (см. Фотопериодизм). Это даёт возможность регулировать процесс зацветания, воздействуя на растения гормональными препаратами. В агрономической практике сроки и продолжительность Ц. регулируются различными агротехническими приёмами: изменением сроков посева, внесением удобрений, в теплицах также изменением световых и температурных условий и т. д.

Литература:
Бернье Ж.,Кине Ж.-М., Сакс Р., Физиология цветения, т. 1—2. пер. с англ., М., 1985.